Proefnotitie 🍷

De wijn heeft een boeket dat doet denken aan een rijk complex van fruitige tonen. In de mond fluweelzacht, fris en mooi in balans.

De Albicante is samen met de Chianti (rode wijn) het jonge broertje van het wijnhuis. Beide zijn frisse en zeer toegankelijke wijnen. Perfect voor diegene die opzoek zijn  naar eenvoudige wijnen die perfect zijn gemaakt. 

Het wijnhuis Fattoria Bini ligt in het Chianti streek vlakbij Empoli, tussen Florence en Pisa. Een natuurrijke en historische omgeving in het hart van Toscane. 

Het logo op het label is een van de twee logo's van Fattoria Bini: het hart symboliseert de liefde die de familie Bini stopt in de wijnen en in het algemeen voor hun passie voor landbouw. De twee letters "FB" betekenen Fattoria Bini.

Albicante ontleent zijn naam aan een oud Latijns woord: "Albicans". Dit betekent "dat is wit". 

Wijnspijs tip 🍽

Houd het simpel! Mooie vis-voorgerechten en koude voorgerechten