Proefnotitie 🍷

Een perfect uitgebalanceerde Chianti Classico. Fijne rijpe tannine en zeer aangename tonen van rood fruit. 

Een echte Chianti Classico wijn die je altijd hoopt te krijgen wanneer je een Chianti besteld! Je ruikt een intens boeket rijk aan fruitige aroma's zoals kersen en braam met een mooie diep robijnrode kleur. 

De Chianti Classico "Il PALEI" druiven komen uit het plaatsje Castelnuovo Berardenga. Dit plaatsje behoort tot de gemeente Siena.

De wijn is afkomstig van het wijnhuis Villa A sesta. Het plaatsje ligt op 350 m hoogte ten opzichte van de zeespiegel. 

De wijn is gemaakt van 100% sangiovese druiven. De druiven worden altijd met de hand geplukt. Hierdoor doorstaan alleen de kwaliteitsdruiven de selectie en dat proef je dan ook terug in deze wijn.  

Wijnspijs tip 🍽

Een Italiaanse pasta met wild vlees is een echte top combinatie! Vanwege de fijne en zoete tannine component en zeer aangename tonen van rood fruit kun je deze wijn ook uitstekend combineren met belegen kazen.

Wat is Chianti Classico? 

In de blog - meer over wijn - vind je meer informatie over wat Chianti Classico betekend. Klik hier voor meer informatie.